Амінокислоти для «чайників»

Амінокислоти Все про нихЯк відомо людина на 1/5 складається з білка. Білок міститься в м’язах, кістках, хрящах та шкірі. Рідини теж складаються з білків крім сечі та жовчі. Білки виконують безліч функцій: обмінні, транспортні, каталітичні, захисні і багато інших. Основною функцією білків є ріст і відновлення тканин організму. Спочатку білки проходять процес перетравлення їжі, де розпадаються на пептидні фрагменти, які в свою чергу розпадаються на вільні амінокислоти, які і використовуються м’язами як відновлювальний і будівельний матеріал.

Амінокислоти є цінними елементами живлення, вони можуть виконувати роль нейромедіаторів, а також постачають організм енергією. За своєю хімічною структурою амінокислоти існують 2-х форм D (права) і L (ліва). Біологічно активними є амінокислоти L-ряду. І тільки фенілаланін представлений як D, так і L-формами.

Прочитати більше про амінокислоти і їх роль для організму атлета

Творог, як важливий елемент в меню бодібілдера. Корисні факти про творог.

Творог Корисні факти про творогТворог – це унікальний продукт, який рекомендується вживати в їжу тим хто активно займається спортом. Крім того, що він дуже смачний, це блюдо є також універсальним за своїм складом.

Творог багатий не тільки білком, але також і амінокислотами, кальцієм, фосфором, магнієм, багатьма іншими мікроелементами і вітамінами (D, В12, Е, А).

Творог може бути дуже корисним і важливим компонентом в меню як бодібілдера так і в меню будь-якого спортсмена. Давайте розглянемо деякі факти про творог, які теоретично допоможуть прийняти правильне рішення про включення його в свій раціон.

Читати про творог і факти про нього…

Протеїн – головний елемент для будівництва м’язів.

Протеїн Види протеїнуПротеїн (у перекладі з англійської – білок) являє собою харчову добавку, яка майже цілком складається з білків.

Протеїни, як правило, виготовляються у формі порошку, який потрібно розмішувати в рідині (воді, молоці, соці) і пити. Також вони зустрічаються і у формі готових до вживання напоїв.

Дослідження показують високу ефективність застосування білкових добавок для росту м’язової маси. Білок запобігає руйнуванню м’язових волокон у результаті тренувань, і він же служить будівельним матеріалом для росту м’язів.

Для новачка в питанні спортивного харчування, вибрати і купити протеїн з величезного асортименту не таке просте завдання, тому у цій статті давайте розглянемо загальну класифікацію видів протеїну.

Читати далі, про різні види протеїну…